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通风发酵罐设备的发展史
    生物工程中的发酵生产设备主要是指发酵罐，发酵罐又称生物反应器，它在发酵过程中占据中心地位，是现代生

物技术产业化的关键设备。新的发酵产品不断涌现，对发酵设备的要求越来越高。一些交叉学科逐渐形成，如化学工

程和生物学交叉形成了生化工程学科；生物学、化学和工程学交叉形成了生物技术学科，它们对发酵设备的放大、发

酵罐的研制及发酵过程的控制起着非常大的推动作用。
    20世纪初，出现了200立方米的钢制发酵罐，在面包酵母发酵中开始使用空气分布器和机械搅拌装置；1944年，第

一个大规模工业化生产青霉素的工厂投产，发酵罐体积54立方米，标志着工业发酵进入一个新阶段；随后，机械搅拌

、通气、无菌操作、纯种培养等一系列技术逐渐完善起来，并出现了耐高温在线连续测定的PH电极和溶氧电极，开始

利用计算机进行发酵过程控制；1960-1979年，机械搅拌通气发酵罐的容积增大到80-150立方米，由于大规模生产单细

胞蛋白的需要，出现了压力循环和压力喷射型发酵罐，计算机开始在发酵工业中得到广泛应用；1979年后，随着生物

工程技术的迅猛发展，大规模细胞培养发酵罐应运而生，胰岛素、干扰素等基因工程的产品商品化；对发酵罐的严密

性、运行可靠性的要求越来越高；发酵过程的计算机控制和自动化应用已经十分普遍；同时发酵罐更加趋于大型化（

废水处理2700立方米，单细胞蛋白1500立方米，啤酒600立方米，柠檬酸200立方米）
    以上就是祥派机械给大家分享的通风发酵罐设备的发展史。