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湖北橘皮精油的提取工艺
湖北橘皮精油的提取工艺

（1）橘皮精油的性质:无色透明，主要成分为柠檬烯，蒸馏时会水解。

（2）实验流程:阅读教材。
石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油

①橘皮的处理:将新鲜橘皮用清水清洗沥干。

②石灰水浸泡:用7～8%石灰水浸泡橘皮24h。

③清水漂洗:浸泡好的橘皮用流水彻底漂洗干净，沥干。

④粉碎和压榨:将橘皮粉碎，加入小苏打和硫酸钠后，用压榨机压榨得到压榨液。

⑤过滤压榨液:用布袋过滤，滤液再高速离心处理，分离出上层橘皮油。

⑥静置处理:将橘皮油在5～10℃冰箱中静置5～7d,分离出上层澄清橘皮油。

⑦再次过滤:将下层橘皮油用滤纸过滤，滤液与上层橘皮油合并，得到橘皮精油。

分析:石灰水:分解果胶，防止压榨时滑脱，提高出油率，降低压榨液黏稠度，过滤不堵塞筛眼。湖北橘皮精油的提取工艺

小苏打、硫酸钠:促进油和水的分离（用量分别为橘皮质量的0.25%和5%）。

静置处理目的:除去果蜡和水分。

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