你喜欢哪种酸奶-牛奶生产线设备
来源: 磁力搅拌罐厂家 发布时间: 2019-03-22
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当全脂牛奶用来生产普通酸奶时,每100g牛奶中含有3.5-4.4g脂肪,每100g低脂酸奶中脂肪含量不超过3g,而且每100g脱脂和无脂酸奶中的脂肪含量不到0.15g。在任何食物中,高脂和高糖都会诱发一定的健康问题,因此,如果你想保持健康的话,就像低脂的希腊酸奶一样,低脂和低糖的酸奶对于而言是最好的。
额外加入水果和坚果的酸奶还能够提供额外的营养和健康效益,但很多这些酸奶都含有额外的糖分,而且向酸奶中加入新鲜水果或坚果也是一种更为健康的选择。如果你想得到益生菌的帮助,那么就可以选择一种含有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的酸奶产品。
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此外,在购买酸奶时还应该检查一下酸奶的标签,包括其成分、营养信息等,说道益生菌酸奶,最好是选择新鲜的产品而不是接近保质期的产品,因为益生菌在储存过程中会逐渐死亡。
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与牛奶一样,酸奶也富含钙质和蛋白质,而且其还能为机体提供其它营养成分,比如碘、维生素D、B2、B12和锌等。但酸奶的营养要高于牛奶,主要的原因是发酵的过程会让其更易于被机体所消化,因此营养物质就可以很轻松地被机体所吸收。