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酒吧精酿啤酒需设备菜鸟你如何懂

同学聚会家庭聚餐啤酒少不了，大鱼大肉和啤酒更加精密结合。祥派公司曹总从事于精酿啤酒设备行业20年，在行业内有丰富的经验，公司研发不同规格和型号的精酿啤酒设备。


酒吧精酿啤酒设备需要先进的啤酒酿造工艺，麦芽经破碎、糖化、过滤、煮沸添加酒花、煮沸、旋沉、麦汁经冷却接种酵母发酵，经过7-20天左右发酵，最终生产出优质精酿啤酒。这种啤酒采用纯正原材料、不添加辅料和任何添加剂，新鲜富含活性酵母和多种氨基酸。随着精酿不断发展，精酿啤酒品种越来越多。


下面祥派曹总给大家说一下完整的一套精酿啤酒设备需要以下


麦芽粉碎设备、糖化系统、发酵系统、控制系统、制冷系统、CIP清洗系统，按照精酿啤酒产量大小和客户场地，一般配置糖化三器或者两器设备、200-2000L不同规格，10只不同规格的发酵罐、适宜的制冷系统和cip清洗设备。


酒吧精酿啤酒设备七分原料、三分工艺、但是一套设备对酿造一款好啤酒也很至关重要，没有一套设计合理啤酒设备，很难满足啤酒酿造工艺、也很难生产出好的啤酒。
从以上来看选择精酿啤酒设备一定慎重，要选择好的，既节省时间又节省人力，从而降低了成本。


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