生物发酵罐上的不同反应器
今天祥派机械小编跟大家分享以下生物发酵罐上的三种生物反应器。
第一：转鼓式生物反应器 转鼓式生物反应器是一个包括基质床层、气相流动空间和转鼓壁等组成的多相反应系统。与
传统固体发酵生物反应器不同的是：基质床层不是铺成平面，而是由处于滚动状态的固体培养基颗粒构成，菌体生长
在固体颗粒表面，转鼓以较低的转速转动，就如同设置了搅拌轴那样加速传质和传热过程。与固定床生物反应器相比
较，转鼓式生物反应器利于供氧、传热；自动化程度较高；微生物生长均一，可有效防止菌丝体与反应器粘连。为了
防止剪切力过大造成菌体受损，通常转鼓的转速很低，但菌丝生长早期易遭损伤，易结块；而且由于结构较为复杂，
控制不当，易污染。
第二：挂盘式生物反应器 挂盘式生物反应器也可称为传送带式生物反应器，一般是将接种后的固态底物装于无菌的底
部具多孔的金属盘中，悬挂在可移动的梁上，随之在通道中缓慢移动，通道中有鼓风机鼓入空气。由于盘中的物料可
轮流处于新鲜空气中，菌丝不会受到损伤。
第三：搅拌式生物反应器 搅拌式生物反应器和液态反应器类似，有立式和卧式之分，卧式反应器根据搅拌方式又可分
为转轴式和转筒式，但由于固体基质的搅拌特性，对搅拌桨的设计有特殊要求。此类搅拌器已在工业上用来生产单细
胞蛋白、啤酒生产中的麦芽培养、酶和生物杀虫剂。很早以前荷兰一所大学研究的一套连续混合的水平搅拌反应器（
如下图所示），这种无菌的反应器可以用于不同的生产目的，并且可以同时控制温度和湿度。搅拌式生物反应器利用
机械搅拌作用，有效促进供氧和传热，易于保持固体培养基物性的均一性，但同时对菌丝体的损伤也较大，容易导致
固体培养基成团，出现死角。
